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孜然椒盐土豆的做法步骤

1.土豆洗净去皮切适当大小，香菜、生姜切碎备用。

2.土豆放入有孔蒸盘，蒸箱调节到普通蒸模式，100度，15分钟。

3.炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。

4.关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。